Что такое квагиста и с чем ее едят?

Как иногда говорят, «чудны твои дела, Господи». Каких только диковинных животных и растений нет на Земле! Однако сейчас и ученые стали примерять на себя нимб Творца. Неизвестно, чем закончатся для человечества их эксперименты с трансгенными овощами. Создают генетики иногда совсем бездумно, без мыслей о последствиях, невероятные гибриды растений.

Генетически модифицированные соя, кукуруза и картофель уже никого не удивляют и особо не пугают наших потребителей. Тем более, что ни один производитель не указывает, что в его продуктах содержатся ГМО. А если их обяжут это делать по примеру Европы, цены на такие овощи вырастут чуть ли не вдвое. И кто проверит, есть ли в них на самом деле ГМО?

Но — для интереса. Лет пять назад был получен молекулярный гибрид фасоли и капусты оригинальным методом целенаправленной безвекторной передачи наследственной информации. Вывел его сотрудник Института молекулярной биологии и генетики НАН Украины, кандидат медицинских наук Анатолий Иванович Потопальский.

Это дерево, которое назвали квагиста, вырастает вровень с человеком, а его листья имеют высокие вкусовые качества и содержат широкий спектр витаминов. Внешне оно не похоже ни на фасоль, ни на капусту, но имеет общие свойства родительских растений. Высоту до 2−3 м, гибкость стебля и значительное содержание белка и нектара — от фасоли. А морозостойкость (переносит 5−7 градусов мороза), двухгодичность, внешний вид листвы и цветов, высокие кормовые и пищевые качества — от капусты.

Как уверяют ученые, квагиста непритязательна к почве и климатическим зонам, может расти и плодоносить от юга Украины до севера России. Стебель мясистый, позднее деревянеет, имеет форму бамбука, стойкий к полеганию, болезням и вредителям. Количество растительной массы в первый год вегетации превышает кормовые и пищевые сорта капусты в 1,5−2,5 раза. Квагиста считается ценным кормовым и диетическим растением. Из молодой листвы готовят салаты и голубцы. Для скота используется надземная часть первого года вегетации.

Квагиста регулирует пищеварение и полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для вывода токсичных веществ и радионуклидов, при атеросклерозе и болезнях щитовидной железы.

Агротехника ее выращивания точно такая же, как у обычной капусты. Для получения семян можно использовать целое растение с корнем и стеблем или его отдельные фрагменты: часть стебля длиной 30−50 см с корневой системой и укоренившиеся в почве части стебля такой же длины. Посадочный материал сохраняется в буртах. Для борьбы с грызунами его обкладывают полынью и пижмой. Растение полезно для общего выращивания с другими ценными растениями, которые требуют затенения.

Говорят, что пасечники при выращивании квагисты на семена высаживают ее на второй год вегетации возле ульев как красивый декоративный медонос.

Впрочем, нет информации о том, что ее стали выращивать в промышленных целях или хотя бы для пробы огородники-любители. Возможно, сам вид ее необычен, и тормозит внедрение консерватизм овощеводов, а возможно, они не видят практического смысла в выращивании такого высокого бамбукоподобного растения, которое только частично напоминает фасоль и частично капусту, но не имеет каких-либо особых вкусовых качеств.

Скорее всего, квагиста так и останется экспериментальным генетическим экзотом и доказательством того, что человек хочет посоперничать с Богом.


00:33 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: восемь плюс три равно


Как правильно выбрать кухню

Как правильно выбрать кухню

При выборе цвета кухни лучше стремиться к гармонии: холодные с холодными (синие, голубые, металлические, черные), теплые с теплыми (желтые, салатовые, ванильные, карамельные). В интерьере кухни очень ...
Творожная диета

Творожная диета

В погоне за красотой и стройностью дамочки решаются на все. Манящее слово «экспресс-диета» тоже не остается без внимания. Экспресс-диета означает быстрое избавление от лишних килограммов, и наш сегодн...
Спортивная комедия «Высшая лига». А вам нравится бейсбол?

Спортивная комедия «Высшая лига»...

Безусловно, помимо бейсбола, еще существует американский футбол. Баскетбол. Легкая атлетика. Хоккей, на худой конец. Во всех этих видах спортивных состязаний американцы традиционно сильны. Но в качест...
Эффективно ли Ваше обучение английскому языку?

Эффективно ли Ваше обучение англ...

Получаете ли Вы действительно тот эффект от вашего обучения, который хотели получить, приступая к обучению английскому языку? В первую очередь я имею в виду возможность использования приобретенн...
Лес лесу рознь, или Чем заняться студенту в турпоходе? «Темный мир в 3D»

Лес лесу рознь, или Чем заняться...

7 октября 2010 российский кинематограф разродился первым в его истории 3D-шедевром. По крайней мере, так думалось и хотелось его создателям: режиссеру Антону Мегердичеву, сценаристу Алексею Сидор...
Каким бывает идеал красоты?

Каким бывает идеал красоты?

Кто на свете всех милее? Наверное, невозможно найти человека, который ни разу в жизни не мечтал стать сказочно красивым. Вот бы посчитать время, которое люди тратят на улучшение своего внешнего в...
Культура и искусствоЗдоровье и МедицинаСтроительство и ремонтПродукты питания, рецептыЭкономические статьиОбщество и политикаОкружающий мирHi-TechОбучениеСемья, дом, дети
Самое интересное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.