Вкусные рецепты: Томатный суп-пюре с цукини и базиликом., Цкен- пирог с бараниной и картофелем, Салат из капусты с сыром

Томатный суп-пюре с цукини и базиликом.Все овощи вымыть, цукини и морковь очистить от кожуры. Чеснок очистить и измельчить. На томатах сделать по два надреза и слегка раздвинуть кожуру. Выложить их в форму для запекания, посыпать сверху измельченным чесноком (немного оставить) и чёрным свежемолотым перцем. Поставить томаты в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут. Тем временем режем цукини мелкой соломкой, а морковь трём на крупной тёрке. Далее обжарить подготовленные овощи на оливковом масле, до приятного запаха готовой зажарки. Затем добавляем куриный бульон, сухой базилик, остатки чеснока и соль. Готовим на слабом огне примерно 10 минут. Тем временем чистим томаты от кожицы и целиком добавляем к остальным овощам. Тушим ещё несколько минут, и превращаем в суп-пюре блендером. Затем свежий базилик моем, мелко режем и добавляем в суп. Доводим до кипения и выключаем. Разливаем суп в тарелки, добавляем сливки и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Томаты (средние) 6 шт.
Цукини (не крупный) 1 шт.
Базилик 1 пучок и 1 щепотка сухого.
Морковь 2 шт.
Куриный бульон гр.
Чеснок 4 зубчика.
Сливки 10% 100 гр.
Соль, перец.
Оливковое масло.
Цкен- пирог с бараниной и картофелем - Тесто: вообще готовят тесто на воде,но мне больше нравится на молоке. *** дрожжи залить теплой водой 1/5 стак и оставить до появления пенной шапочки. *** маргарин растопить,добавить молоко,дрожжи,соль,сахар,муку и замесить тесто,оставить подниматься. - Начинка: *** баранину пропустить через мясорубку с кусочком курдючного сала. *** картофель очистить и натереть на терке для шинкования. *** смешать мясо с картофелем,добавить соль,перец,приправу,мелко нарезанный лук,нарезанную зелень. Противень смазать сл.маслом, тесто разделить на 4 части(одну побольше -первую),начинку на 3. Раскатать первую порцию и положить на противень, затем начинку,накрыть следующим тонким слоем теста, затем опять начинку-тесто,начинку и закрыть тестом.Защипать края, сделать наколы по всему пирогу вилкой,смазать взбитым яйцом и поставить в нагретую духовку 200* на 1,5часа.Периодически надо смотреть,чтобы не подгорел,но и чтобы пропекся,т.к.слой пирога толстый и мясо должно приготовиться.

Вам понадобится:
Тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
Начинка:
- гр баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Салат из капусты с сыромКапусту нашинковать, сыр с чесноком натереть на терке, укроп мелко измельчить. Все тщательно перемешать, заправить маслом растительным.

Вам понадобится:
1.Капуста белокочанная 1кг
2.Сыр колбасный копченный 300гр
3.Чеснок 2-3 зубчика
4.Укроп
5.Масло растительное
03:50 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дети алко- и наркозависимых родителей Алкоголизм и наркомания в наследство

Дети алко- и наркозависимых роди...

Ребенок не может сопротивляться роли среды, силу ограничения его биологических особенностей и зависимой социальной позиции. Поэтому среда формирует его радикально. А если к воспитанию в атмосфере пос...
Пути совершенствования и  развития - гордость

Пути совершенствования и развит...

Схиигумен Савва.Пути развития - о гордостиСИМПТОМЫ И РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНИГрех гордости по своему развитию имеет несколько стадий, и начинается он с тщеславия. Симптомы тщеславия: жажда похвал; нетерпение ...
Успешная карьера начинается с МВА

Успешная карьера начинается с МВ...

Разработка новых проектов всегда являлась значимым мероприятием в жизни компании. Ведь после тестирования, наиболее успешные внедрялись в работу, а их авторы получали возможность руководить реализацие...
Выбор котенка

Выбор котенка

Животные в доме – это всегда и уют, и тепло, и радость общения с братьями нашими меньшими, а дабы ничто не омрачало этой радости, давайте серьёзно подойдём к выбору домашнего любимца. На свете множест...
Быть привлекательным может каждый уважающий себя человек

Быть привлекательным может кажды...

Взглянуть в зеркало, и найти в нем привлекательное отражение мечтает каждый из нас. Однако природа, к сожалению, одарила великолепной внешностью не всех нас. Но, к счастью, это возможно исправить! Л...
Как найти хорошего юриста?

Как найти хорошего юриста?

Сегодня я расскажу о том, по каким критериям можно определить знающего юриста, поскольку в этой профессии, к сожалению, встречается немало «случайных» людей. Надо признать, что на сегодняш...
Культура и искусствоЗдоровье и МедицинаСтроительство и ремонтПродукты питания, рецептыЭкономические статьиОбщество и политикаОкружающий мирHi-TechОбучениеСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.