Вкусные рецепты: Куриные рулетики с миндально-грибной начинкой в йогуртовой заливке, Творожно-вишневый блинный торт, Корзиночки из слоеного теста с персиками и шоколадом

Куриные рулетики с миндально-грибной начинкой в йогуртовой заливкеКуриное филе промыть, высушить бумажными полотенцами и отбить, накрыв филепищевой пленкой. Слегка посолить и поперчить по вкусу. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости, добавить сливки, протушить до загустения. Посолить, добавить оба перца, сушеный чеснок и майоран ( если запекаю в духовке, то стараюсь «живой» чеснок не использовать, посколькуон дает весьма неприятный запах, который отсутствует при использованиисушеного, а вкус практически не страдает).Снять с огня. Лук зеленый нарубить не очень мелко, пармезан натереть на мелкой терке, миндаль измельчить в блендере. К горячим ! грибам всыпать зеленый лук, дробленый миндаль и пармезан ( горячие грибы расплавят сыр, он в свою очередь свяжет орехи с грибами и луком, и начинка не будет разваливаться). Быстро перемешать. Выложить начинку накаждое филе и скрутить рулетиком. Выложить рулетики в огнеупорную форму, залить натуральным йогуртом и запекать при 190 градусах 40 минут. Пред окончанием запекания на каждый рулетик выложить нарезанные кружочками помидорки-черри полоски сыра, запекать до расплавления сыра, но так чтобы сыр не превратился в корку.

Вам понадобится:
Филе куриного окорочка с кожей – 12 шт
Лук зеленый – большой пучок
Грибы свежие – 300г
Пармезан – 100г
Сливки 10% - 100г
Миндаль мелкодробленый – 1/3 стакана
Помидоры черри – 5 шт
Сыр типа«Российского» - ( в зависимости от любви к сыру)
Йогурт натуральный – 200г
Масло растительное – 1 ст.л.
Чеснок сушеный - щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец кайенский по вкусу
Майоран щепотка
Творожно-вишневый блинный тортСмешать яйцас солью и сахаром, влить пол-стакана молока, перемешать, всыпать муку и вымесить тесто. После этого тесто развести оставшимся молоком. На сковороде среднего размера развести сливочное масло и выпечь тонкие блинчики. (У меня получилось 10 блинчиков)Дать блинам остыть. Творог хорошо растереть с мёдом. Собрать торт: на плоское блюдо положить блин, щедро намазать его творожно-медовой начинкой, накрыть его вторым блином. Второй блин также смазать творожно-медовой начинкой и накрыть третьим блином. Третий блин промазать вишневым десертом. Таким образом выкладывать все слои, чередуя начинки. Верхний блин обмазать творожной начинкой, посыпать тёртым шоколадом и украсить коктейльными черешнями. Торт поставить в холодильник как минимум на 2 часа.

Вам понадобится:
Для блинов:
200 г муки
2 стакана молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
300 г творога
2 ст.л. мёда
100 г вишневого десерта "Апетиссимо" (можно заменить вишневым вареньем)
Для украшения:
пол-плитки черного шоколада
коктейльные черешни
Корзиночки из слоеного теста с персиками и шоколадом1. Персики разморозить, засыпать сахаром. Когда пустят сок, потомить на среднем огне в сковороде или кастрюле с толстым дном пару минут. 2. Тесто раскатать толщиной примерно пол сантиметра. Вырезать корзиночки, (я вырезала железной формой для кексов). Выложить заготовки в формочки. Сверху положить кусочек шоколада, затем выложить персики. Из обрезков я вырезала сердечки и уложила сверху. 3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500г слоеного теста
300г персиков (у меня свежие, замороженные кубиками)
несколько кусочков шоколада
5ст. ложек сахара
03:50 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Парнокопытные. Бегемот

Парнокопытные. Бегемот

Особенностью парнокопытных, кроме строения пальцев конечностей, является отсутствие в скелете ключицы. В современной классификации, учитывая главным образом строение коренных зубов, парнокопытных прин...
Эмбер из Арканзаса. Часть первая

Эмбер из Арканзаса. Часть первая

Эмбер меня зовут. Эмбер Марш Стефенсон. Простая американская девчонка из Арканзаса. Сейчас мне девятнадцать лет, скоро будет двадцать. Я красотка: у меня стройная фигура, аккуратные крепкие грудки, д...
Семейный психолог в Москве: решаем внутренние и межличностные проблемы

Семейный психолог в Москве: реша...

Иногда любой из нас может попасть в непростые жизненные ситуации, в которых с первого взгляда, не разобраться. Нехватка знаний, жизненного опыта или обычной объективности. Мысли полностью завладевают...
Возможно ли выучить иностранный язык самостоятельно?

Возможно ли выучить иностранный ...

Сразу скажу, что мой ответ на вопрос, вынесенный в заголовок этой статьи, однозначно положительный. И основан он не только на изучении опыта других людей, но и на моем личном опыте. Как у меня самого ...
Какая она, игорная западня?

Какая она, игорная западня?

Наверное, каждый из нас хоть разок, но проверял свою удачу в играх на деньги (букмекеры, игровые автоматы, телешоу и т. п. ). На каждом углу стоят автоматы, телевидение и FM-станции атакуют нас реклам...
Вафельная история, или Какой праздник отмечают американцы 24 августа?

Вафельная история, или Какой пра...

Прежде всего, определимся, о каких вафлях идет речь. Вафли, празднуемые 24 августа, это не русские хрустящие сласти, а маленькие оладьи, выпекаемые в специальной сковородке, называемой вафельнице...
Культура и искусствоЗдоровье и МедицинаСтроительство и ремонтПродукты питания, рецептыЭкономические статьиОбщество и политикаОкружающий мирHi-TechОбучениеСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Популярное:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.