Вкусные рецепты: Салат из краснокачанной капусты с проростками, Ананасовый щербет с песто, Вариант яблочного пирога из теста фила !!!

Салат из краснокачанной капусты с проросткамиКапусту порубить соломкой. Смешать масло (можно брать любое, какое вам приглянется, мне подвернулось кунжутное под руку), соевый соус, бальзамический уксус (в оригинале рисовый) немного подогреть в маленькой кастрюльке или в печи СВЧ, залить этим соусом капусту, добавить пророщенные ростки (любые), порубленную кинзу, перемешать и оставить мариноваться от 1 часа и более. Кедровые орешки слегка поджарить на сковородке без масла. Добавить в готовый салат. При желании посолить и поперчить.

Вам понадобится:
капуста краснокачанная - 500г
масло кунжутное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус бальзамико белый - 2 ст.л.
проростки гороха - небольшой пучок
кедровые орешки - горсть
кинза - маленький пучок
Ананасовый щербет с пестоОчистите ананас. Кусочки мякоти с глазками складывайте в маленький сотейник. Удалите жесткую середину и нарежьте ананас на кубики Залейте водой срезанные кусочки ананасов и проварите в течение 5-10 минут, охладите. В чашу электрического блендера положите кусочки ананаса, влейте ананасовую воду и добавьте 3/4 стакана сахарного песка или пудры. Взбивайте на средней скорости в течение 4-5 минут, пока сахар полностью не раствориться и масса не станет пышной и однородной. Переложите шербет в миску и поставьте в холодильник как минимум на 2 час, чтобы он стал холодным. Накануне не забудьте зайти в крупный супермаркет и в рыбном отделе попросить лед, и пусть не жалеют. Поместите миску с холодным шербетом в большую кастрюлю и засыпьте сухим льдом, добавив и премешав его с солью. Возьмите венчик и постоянно мешая, доведите смесь до загустения. . Взбейте с оставшимся сахаром белок. Когда ананасовая масса будет достаточно крепкой, добавьте взбитый белок, нежно вмешайте его в мороженое. Доведите до однородного состояния. Переложите шербет в контейнер, плотно закройте крышкой, и поставьте в морозильную камеру как минимум на 24 часа. Первые 2-3 часа периодически, перемешивайте щербет. В таком контейнере он может храниться в морозильной камере до 5 дней. Маленькую кастрюлю с толстым дном поставьте на сильный огонь, влейте воду и доведите ее до кипения. Пока нагревается вода, при помощи специального овощного ножа снимите цедру с лимона,опустите её в кипящую воду и варите в течение 2-х минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду и просушите цедру при помощи бумажных салфеток. Теперь займитесь приготовлением песто. Из мякоти лимона выдавите 2 ст. ложки сока. В чашу электрического блендера добавьте отваренную цедру лимона, влейте лимонный сок, сахарный сироп, положите нарезанный крыжовник и фисташки. Взбивайте на средней скорости в течение 4-5 минут, пока масса не станет пышной и однородной. Соус готов.При необходимости, если соус получился густой, добавьте воды или сиропа. Перед подачей на стол достаньте шербет из морозильной камеры, что бы немного согрелся.

Вам понадобится:
Ананас-1шт. (средний)
Вода-3/4 ст.
Сахар-3/4ст.+2ст.л. (сахар регулируйте учитываясладость ананаса)
Белок-2шт.
Для приготовления песто:
Вода-1/4ст.
Сахар-1-2ст.л.
Лимон-1шт.
Крыжовник-1/2 ст.
Фисташки-1/2 ст.
Лимонный сок-2ст.л.
Вариант яблочного пирога из теста фила !!!Промазать каждый листФила сливочным маслом и посыпать корицей. Сложить 12 листовфила по 3 листа вместе,получится 4 толстеньких листа. Выложить листы в силиконовую форму(не смазаную ни чем) как на фото. Почистить яблоки и порезать кубиками. Все сухофрукты по надобности замочить предворительно. Перемешать в глубокой посуде орехи+творог+изюм+яблоки+вишня+сорица и выложить в форму. Смазать края теста маслом и примять как бы прикрывая пирог. Поставить в разогретую духовку до 170ц и выпекать до готовности(примерно 20 минут.) Дать пирогу остыть, полить сиропом и присыпать фисташками.

Вам понадобится:
Тесто фило 12листов.
Масло сливочное для смазки листов фила 2ст.л.
Корица 2ч.л.
Яблоки 4шт.
Изюм без косточек белый и чёрный стакан.
Вишня сушёная половина стакана.
Миндаль пластинки половина стакана.
Творог 150гр.
Фисташки четверть стакана.
Сиоп из роз.
03:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Элитные дома из оцилиндрованного бревна лиственницы

Элитные дома из оцилиндрованного...

Загородный дом – это место, где можно отдохнуть от городской суеты, почувствовать близость к природе, расслабиться и забыть на время обо всех проблемах. Именно поэтому для строительства дачи часто выб...
Вкусные рецепты: Классический чай по-татарски, Бутерброд с брынзой, Варенье из киви

Вкусные рецепты: Классический ча...

Классический чай по-татарскиДля приготовления такого чая нужно взять спресованные листья чая, положить их в кипящую воду, влить молоко, перемешать и прокипятить все 5 мин, постоянно помешивая. Далее в...
Вкусные рецепты: Трюфельный пирог из белого шоколада и творога, Торт "Вареный цитрус", Десерт "Зимняя сказка"

Вкусные рецепты: Трюфельный пиро...

Трюфельный пирог из белого шоколада и творогаПромаслить 20 см разъмную форму и выложить её дно кулинарной бумагой. Взбить яйца с сахаром до кремообразного состояния,по ложке ввести муку,,добавить расп...
Выбор котенка

Выбор котенка

Животные в доме – это всегда и уют, и тепло, и радость общения с братьями нашими меньшими, а дабы ничто не омрачало этой радости, давайте серьёзно подойдём к выбору домашнего любимца. На свете множест...
Современные тенденции проектирования дизайна интерьера

Современные тенденции проектиров...

Повседневная жизнь иногда кажется нам скучной и обыденной, и довольно часто хочется изменить окружающую обстановку. Для претворения в жизнь такового намерения как нельзя лучше подходит оформление д...
Упражнения для глаз

Упражнения для глаз

Всем нам знакомы ощущения, будто в глаза песок насыпали. Оно непременно наступает после долгого чтения книги, после длительной работы на компьютере. Да, ваши глаза устали и требуют восстановления. Мир...
Культура и искусствоЗдоровье и МедицинаСтроительство и ремонтПродукты питания, рецептыЭкономические статьиОбщество и политикаОкружающий мирHi-TechОбучениеСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.