Вкусные рецепты: Шарлотка по-королевски, Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "Джек Дениэлс"., закусочные шарики с креветками и крабовыми палочками

Шарлотка по-королевскиПоставить духовку на 190°С Подготовить прямоугольную форму(40x40), застелить бумагой для выпечки Отделить белки от желтков, белки в холодильник, а желтки взбить с половиной сахара в пышную массу, добавить ванильный сахар, взбить. Просеять сюда муку с разрыхлителем и взбить. белки, взбить с оставшимся сахаром . В 3 приёма осторожно размешать белки в желтковую массу(не взбивать!) Массу выложить в форму, разровнять и выпекать около 15 минут. Готовый бисквит уложить на мокрое полотенце, намазать джемом и завернуть в рулет. Пока рулет остывает приготовить крем: Творог взбить миксером, добавить сахар ивзбить. Взбиваем сливки . Растворить желатин в 4-5 стол ложках холодной воды или молока. Как разбухнетрастворить на пару .Дать немного остыть и добавить в творожную массу. А затем смешать взбитые сливки с творожным кремом. В половину крема добавить 2стол ложки какаоразведённых в 1 ст ложкеводе(тёплой). Глубокую посуду или миску застелить пищевой плёнкой. Рулет порезать, уложить в посуду по краям и на дно. Сначало белый крем, а поверх него крем с какао. Шарлотку положить в холодильник на 4-5 часов. Охлаждённую Шарлотку аккуратно перевернуть на тарелку или блюдо. Сварить желе и залить всю Шарлотку Вкус шарлотки можно менять п желанию и по вашему вкусу. Взяв рулет шоколадный получиться шоколадная шарлотка, залить прозрачным желе без вкусовых добавок. Или Рулет с абрикосовым джемом или малиной. Фантазируйте и пробуйте Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рулет можно испечь самим
Яйца - 3
Сахарный песок - 4стол ложки
Ванильный сахар - 1пакетик
Мука - 70 гр.
Разрыхлительили сода - пол чайной ложки
Клубничный джем - 150 гр.
или же купить готовый бисквитный рулет с клубничной начинкой.
Крем
Твороггладкий без крупинок- 500 гр.
Сливки (жирные)- 150 мл.
Сахарный песок - 70 гр.(зависит от вкуса творога, если творог кисловат можно взять больше сахара)
Желатин - 8 пластинок
Какао- 2 ст ложки
желе для верха
Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "Джек Дениэлс".Куриные грудки вымыть, разрезать поперек на две части. Отбить каждый кусок с двух сторон толстым краем ножа или молоточком (делайте это в пакете, крошки мяса не летят в разные стороны). Приготовить кляр...взбить яйцо с абрикосовым соком, карри, сольи и смесью для курицы. В сковороде нагреть масло. Каждую отбивную обвалять в муке, затем в кляре, далее в сухарях. Выкладывать в кипящее масло и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Не пережарьте, готовьте на достаточно сильном огне. В этом случае корочка будет хрустящей, а мясо сочным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Куриные грудки (половинки) б/кожи и костей 4 шт.
Абрикосовый сок 50-60 гр.
Яйцо куриное крупное 1 шт.
Соль, смесь приправ для курицы.
Карри 1 щепотка.
Сухари крошка (желательно собст. приготовления) 4 горсти.
Мука 1 стакан.
Оливковое масло.
Соус "Джек Дениэлс".
закусочные шарики с креветками и крабовыми палочкамиу батона обрезать корки и нащипать его на крошку. добавить майонез, яйцо, укроп, натертый сыр, соль и перец. хорошо перемешать - получится пластичная масса. дать немного постоять, чтобы крошки пропитались. креветки и палочки мелко нарезать и соединить с получившейся массой. еще раз хорошо перемешать. скатать небольшие шарики /см. фотку/. выложить на противень. я использовала антипригарный коврик. в разогретую духовку, при температуре градусов на 20 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
белый батон без корок 1/2
креветки мелкие очищенные горсть
крабовые палочки 1 небольшая пачка /у меня было 6 шт/
яйцо сырое 1 шт
сыр твердый, натертый на мелкой терке 1/2 стакана
укроп свежий 1 маленький пучок
майонез легкий 1/3 стакана
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
03:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Windows 7. Что нового? Часть 1

Windows 7. Что нового? Часть 1

По сравнению с Windows XP срок существования Vista был очень невелик. Windows 7 значительно улучшился в сравнении с Vista. Многие опробовавшие Vista вернулись на Windows XP. Несмотря на про...
Как заразить ребёнка скукой и ленью

Как заразить ребёнка скукой и ле...

Как часто детским психологам приходится слышать из уст родителей: «Ребенку ничего не интересно, ему ничего не хочется делать», либо же «Хочу записать ребенка в какую-нибудь детскую студию, но он ничег...
Что такое мемы и стоит ли их опасаться?

Что такое мемы и стоит ли их опа...

Термин «мем» придумал профессор биологии из Оксфордского университета Ричард Докинз. Это он известил весь цивилизованный мир о существовании «вирусов ума». Суть вопроса такая. ...
Как добиться своих прав, не взяв ни мост, ни телеграф? Атака на Уолл-стрит

Как добиться своих прав, не взяв...

Меня спросили, что я об этом думаю. А пшик он и есть пшик: демонстрациями и акциями протеста в США не удивишь. В крупных городах есть местечки, где протестуют против чего угодно 366 дней в году одиноч...
Чем заменить классические шторы

Чем заменить классические шторы

Существует уйма технологий украшения окон для обеспечения защиты от ярких солнечных лучей и лишних взоров. Далее я поведаю самые популярные из них. Существует уйма технологий украшения окон для обе...
Что такое квагиста и с чем ее едят?

Что такое квагиста и с чем ее ед...

Как иногда говорят, «чудны твои дела, Господи». Каких только диковинных животных и растений нет на Земле! Однако сейчас и ученые стали примерять на себя нимб Творца. Неизвестно, чем законч...
Культура и искусствоЗдоровье и МедицинаСтроительство и ремонтПродукты питания, рецептыЭкономические статьиОбщество и политикаОкружающий мирHi-TechОбучениеСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Популярное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.